Damason Renette

Die Damason Renette ist ein stark bis mittelstark wachsender Apfelbaum mit hochkugeliger Krone, dessen Wuchs nach NaturaDB anfangs kräftig ist und später schwächer wird; freistehend erreicht er etwa 2–7 m Höhe und 2–4 m Breite. Mehrere Quellen betonen die Gesundheit: Nach H.J. Bannier ist die Sorte robust gegenüber Krankheiten, NaturaDB nennt die Neigung zu Schorf, Mehltau und Feuerbrand gering. Sie gilt als trockenresistent und ihre Früchte als windfest (Streuobst-Zentrum); das Holz ist nach NaturaDB bis rund −28 °C frosthart (Klimazone 5) und der Baum gut schnittverträglich. Für den Standort werden gute, ausreichend feuchte Böden in mittleren Lagen genannt (NaturaDB); wunschapfel.de stuft die Sorte für Höhenlagen als ungeeignet ein und nennt bei guter Frosthärte mittlere Lagen als passend, während eva & adam den Anbau dieses „unterschätzten Lederapfels" v. a. in sonnigen Lagen für würdig halten. Die Blüte erscheint im April. Der Ertrag ist nach NaturaDB hoch, aber unregelmäßig; das Streuobst-Zentrum lobt die Trageeigenschaften. Die Sorte wird als streuobsttauglich beschrieben (Erhalternetzwerk Obstsortenvielfalt) und mit der Anbaueignung Streuobstwiese geführt (Bannier).

Die Früchte sind Winteräpfel: Die Pflückreife liegt nach Bannier zwischen dem 10. und 24. Oktober, das Streuobst-Zentrum nennt Oktober bis Anfang November; die Genussreife setzt im Januar ein und dauert bis März (Erhalternetzwerk) bzw. Mitte April (Streuobst-Zentrum, wunschapfel.de). Die Frucht lagert 4–5 Monate (Bannier), welkt und schrumpft dabei allerdings etwas, eignet sich laut Erhalternetzwerk aber dennoch gut für die Winterversorgung. Im Geschmack ist sie säurebetont mit reichlich Säure und einer angenehmen, kräftigen bzw. renettenartigen Würze; Bannier bewertet sie auf seiner Skala (1 = sehr gut) mit „3+", die historische Beschreibung der Österreichisch-Ungarischen Pomologie zählt sie zu den aromatischsten Lederäpfeln. Sie dient als säuerlicher Tafel- und Wirtschaftsapfel und ist nach NaturaDB darüber hinaus zum Mosten (sehr gut) und Backen (gut) geeignet; bei Apfelallergie gilt sie als eher gut verträglich, der Polyphenolgehalt der Früchte ist sehr hoch.

Die mittelgroße, kugelige, beidseits deutlich abgeflachte Frucht ist meist über weite Teile von einem derben, zimtfarbenen bis graubraunen, „kartoffelartigen" Rost bedeckt, durch den die rote, auch streifige Deckfarbe teilweise durchscheint; die Grundfarbe ist grün bis dunkelgrün. Der geschlossene, weißlich befilzte Kelch sitzt in einer eng bis mittelweiten, mitteltiefen Kelchgrube, die Kelchhöhle ist groß und trichterförmig; das Kernhaus ist klein mit geschlossener Achse und meist schlecht ausgebildeten Kernen. Das grünlichweiße Fleisch beschreibt das Erhalternetzwerk als eher trocken und würzig, die historische Quelle als fest, knackend und saftig. Erstmals erwähnt wurde die Sorte 1628 von Le Lectier als „Double-Reinette de Mascon"; Leroy vermutete ihren Ursprung in Mâcon (Saône-et-Loire, Frankreich), in Deutschland beschrieb sie erstmals Diel (1800). Als eine der ältesten Lederapfelsorten ist sie heute stark gefährdet und nur noch hier und da auf Altbäumen zu finden. Molekulargenetisch geprüfte deutsche Referenzen von ‚Damason Renette' und ‚Graue Französische Renette' erwiesen sich als identisch, die Frage der Sortenidentität beider historisch beschriebener Namen ist damit vorerst offen. Die Beschreibung beruht vor allem auf H.J. Bannier (Bergischer Streuobstwiesenverein), dem Erhalternetzwerk Obstsortenvielfalt des Pomologen-Vereins sowie Ergänzungen von NaturaDB, wunschapfel.de und dem Streuobst-Zentrum.