Namen geändert von obstdoc-suggest (obstdoc-suggest)
- Name
- Kieffers Sämling
- Herkunft
- Roxborough (Pennsylvania, USA)
- Seit
- 1900
- Ernte
- 10C-10C
- Blüte
- früh
- Namen
- Kieffers Sämling (kanonisch)
Hallauer Dornbirne (synonym)
Kieffer (synonym)
Quittenbirne (synonym)
- Notiz
- [Kieffers Sämling auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/jygymmvw3g/)
Kieffers Sämling
1863 in Roxborough, USA entstanden.
Die Frucht ist mittelgroß, breit-spindelförmig bis birnförmig. Die Schalenfarbe ist
grün, bei Vollreife gelb, oft reichlich grau berostet, grob und hart. Die Haut
strömt einen an japanische Quitte erinnernden Duft aus. Das Fruchtfleisch ist
grünlich-weiß, bei Vollreife gelblich-weiß, fest, sehr saftig, süß-säuerlich würzig,
bei Vollreife weicher werdend.
Wirtschaftsbirne, auch Tafel- und Kochbirne, zur Süßmostherstellung geeignet.
Beim Dörren entwickelt die Birne ein besonderes Aroma, das Ananas ähnelt.
Baumreife je nach Lage Mitte Oktober, Essreife bis Dezember im Kühllager bis Februar. Sehr ertragreich, späte Blüte.
Anspruchslos an Klima und Boden, robust gegenüber Feuerbrand, für den Streuobstbau empfohlen. Die Früchte sind
sehr windfest. Der anfangs starkwüchsige Baum kommt früh in Ertrag und hat sehr schönes gesundes Laub.
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