Stammdaten geändert von obstdoc-baumschulen (obstdoc-baumschulen)
- Name
- Champagner Bratbirne
- Herkunft
- Fildern (Stuttgart), Württemberg, Deutschland
- Seit
- 1802
- Wüchsigkeit
- mittel bis stark
- Wuchsform
- eirund, überhängend
- Gefährdung
- in Baumschulen erhältlich
- Ernte
- 10A-10E
- Blüte
- mittelfrüh
- Genussreife
- 10E-10E
- Wikidata
- Q140700888
- Verwendung
- Brennobst, Mostobst, Tafelobst
- Namen
- Champagner Bratbirne (kanonisch)
Brat Birne (synonym)
Champagner Birne (synonym)
Champagner Most Birne (synonym)
Champagner Wein Birne (synonym)
Ciderbirne (synonym)
Deutsche Brat Birne (synonym)
Echte Brat Birne (synonym)
Glanzlaubige Bratbirne (synonym)
Kopf Birne (synonym)
- Weblinks
- https://bergischer-streuobstwiesenverein.de/champagner-bratbirne/
http://www.obstsortendatenbank.de/champagner_bratbirne.htm
https://www.fructus.ch/sorten/birnen/auswahl/champagner-bratbirne/
https://www.schmeck-den-sueden.de/spezialitaet/champagner-bratbirne-bzw-birnenschaumwein-aus-der-champagner-bratbirne/
https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/arche-des-geschmacks/die_arche_passagiere/champagner_bratbirne
http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/ih/champagner_bratbirne_ih.pdf
https://www.deutsche-genbank-obst.de/passport/view-mobile?id=3089
https://www.bogl-bw.de/champagner-bratbirne/
- Notiz
- [Champagner Bratbirne auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/jpgkyr7wsg/)
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Bayern
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstbirne
- Wissenswertes: Mostsorte, Brennsorte
- Mittelstarker bis starker, aber langsamer Wuchs
- In der Literatur
- > Wuchs breitoval, etwas anfällig für Birnenverfall, wenig feuerbrandanfällig, wärmeliebend, berühmte württembergische Mostbirne, sehr gute Brennbirne, wurde bereits vor 1760 versektet (Name).
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