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Verlauf: Sternapi

Zur Sorte

Fassung 1 · 15.08.2026, 07:37

Stand bei der Übernahme von grundstand (grundstand)
Stand bei der Übernahme aus dem Vault

Name
Sternapi
Herkunft
Römerzeit
Seit
1541
Wüchsigkeit
stark
Ernte
sehr spät
Blüte
Mittel bis spät
Genussreife
Dezember bis April
Wikidata
Q919101
Verwendung
Mostobst
Schlagwörter
#stammbildner
Namen
Sternapi (kanonisch)
Api Étoilé (synonym)
Sternapfel (synonym)
Weblinks
https://www.fructus.ch/wp-content/uploads/sternapi_sortenblatt_v0000010419.pdf
Notiz
[Sternapi auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/59cj6v8zg0/) #stammbildner Die Herkunft des ‚Sternapi‘ ist wahrscheinlich Frankreich. Dort wurde er schon Ende des 18. Jahrhunderts beschrieben. Er gilt als Liebhabersorte mit einer Reife ab Ende Oktober, ist aber auch bis Januar haltbar.

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