Stand bei der Übernahme von grundstand (grundstand)
Stand bei der Übernahme aus dem Vault
- Name
- Walsche Schnapsbirne
- Wüchsigkeit
- mittel
- Ernte
- 09A-09C
- Verwendung
- Brennobst
- Namen
- Walsche Schnapsbirne (kanonisch)
- Notiz
- [Walsche Schnapsbirne auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/tz0bxxc9wm/)
- In der Literatur
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|---|---|
|Wuchs|Mittelstarker und breitpyramidaler Wuchs, schöne Krone, gesund|
|Ertrag|Schwankend|
|Fruchteigenschaften|Unterschiedlich große, rundliche, grüngelbe bei Vollreife hellgelbe Früchte mit gelblich- weißem- feinzelligem Fruchtfleisch, hoch im Zucker gut zum Brennen geeignet|
|Geschmack|Süß, stark im Aroma mit wenig Gerbsäure|
|Befruchter|Z.B. Wilde Eierbirne, Sommermuskatellerbirne|
|Anbauempfehlung|Hauptsorte in der Brennerei , ergibt einen Schnaps der im Aroma kräftiger als die Williams Christbirne ist, für den landschaftsprägenden Streuobstbau, als reine Mostsorte nicht geeignet|
|Resistenzen|Robuste Frucht, nicht Rost empfindlich|
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