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# Einleitung
Für langlebige, [[Landschaftsprägende Bäume]] braucht man die richtigen Unterlagen und Stammbildner.
Klassischerweise besteht ein Hochstamm aus:
1. Einer aus einem Samen gezogene Wurzelunterlage. Heute für Äpfel praktisch ausschließlich [[Bittenfelder]], für Birnen [[Kirchensaller Mostbirne]].
2. Einem Stammbildner. Der wird heute aus Kostengründen öfters weggelassen. Ansonsten praktisch nur noch [[Maunzenapfel]] udn manchmal der [[Schneiderapfel]].
3. Der [[🗃️ Sortenliste|Edelsorte]]. Da gibt es heute noch Vielfalt
## Bekannte Sämlings-Unterlagen
Einige Sorten werden immer wieder als Mögliche Sämlings-Unterlagen genannt. Bei [[Bittenfelder]] ist bekannt, dass dieser wohl #selbstfruchtbar und genetisch stabil ist. Bei den Anderen ist dies nicht bekannt. Als #selbstfruchtbar werden noch [[Luxemburger Renette (Alte Lux.)]], [[Johannes Böttner]], [[Ecolette]], [[Engelsberger]], [[Roter Bellefleur]], Winterprinz, Schwaikheimer Rambur und [[Fameuse]] genannt.
Burr Knot und Weißer Winterkalvill sollen wie Bittenfelder, Antonovka und Grahams Jubiläum sehr Samenstabil sein.
{{sortenliste #Unterlage}}
Franc ist wohl die Standardsorte in Frankreich.
Alternativ werden auch noch Abrisse von [[Galeuse]] genannt und #Steckhölzer von folgenden Sorten:
{{sortenliste #Steckhölzer}}
# Mögliche Stammbildner
Neben dem heute üblichen [[Maunzenapfel]] werden viele andere Sorten als Stammbildner erwähnt. Dabei sind [[Jakob Fischer]] und [[Schneiderapfel]] wohl die verbreitesten.
{{sortenliste #Stammbildner}}
# Was steht schon hier?
Folgende Sorten stehen hier schon zur Verfügung:
{{baumliste #Unterlage oder #Stammbildner oder #Steckhölzer}}
# Tresteraussaat
Die Reste vom Saft pressen beinhalten jede Menge Apfel- und Birnenkerne von alten Sorten aus der Umgebung. Also eigentlich eine hervorragende Ausgangsbasis.
2022 habe ich den Trester unter die alten Obstbäume gekippt. Im Frühjahr habe ich dort dann vielleicht insgesamt 15 Samen aufgehen sehen, von denen es nur fünf über die Keimblätter hinaus geschafft haben, diese fünf haben dann das um Pflanzen nicht wirklich überlebt.
2023 Habe ich den Trester in einem eingezäunten Bereich im Garten zu Reihen aufgeschüttet und zum Teil mit Stroh bedeckt. Ich habe nur zwei oder drei Keimlinge gefunden, scheinbar waren die Schnecken oder die Mäuse vor mir da.
2024 habe ich einen den Trester wieder Mitte Oktober unter die Bäume gekippt, aber diesmal nicht verteilt. Ende Dezember habe ich dann den Rest wieder eimerweise eingesammelt und die Kerne daraus sortiert.
Bisher scheint es, dass die Lagerung draußen im kühlen in dem verehren Trester sehr effizient die Keimhemmung aufgehoben hat: die ersten Samen begannen Eigentlich direkt zu keimen, als ich sie in Erde gegeben hab.
Optimale Saattiefe ist 1-2 cm.
# Welche Unterlagen wofür?
### Weißdorn
- [[Mispel]]
- Quitten
- Birne: Je nach Sorte unterschiedlich.
- Felsenbirne
- Apfel: kann angeblich klappen